この記事では、弊社の自立援助ホーム夢ぽーとで最近好評のお菓子作りをご紹介します。
前回のお菓子作り（ワッフル）に続いて、今回はホットサンドを作りました！
※ワッフル作りの記事はこちら
ホットサンドは誰にでも簡単に作れる一方、パンに挟む具材の選択は自由自在。
ある意味、作る人のセンスが問われる料理です。
ワッフルを作る時にも使ったホットサンドメーカーを使い、今回も皆で楽しく作りました！
ひとつは定番のハム＆チーズ！
まずはこれを食べないことには始まりません！
そしてもうひとつは…？
ウインナーときゅうり
ウインナーときゅうり…あんまり聞かない。
いや初耳。想像がつきません。
実はこれ、京都では定番で、「ういきゅうサンド」と呼ぶらしいです。
以前テレビでやっていたのを覚えていたと、子どもたちの一人が実践してくれました。
しかもきゅうりは、ホームに常備してあったぬか漬けを使って。
なかなかの冒険です。
ですがこれがとってもおいしいんです…！
ハム＆チーズそっちのけで、みんなで「ういきゅうサンド」を頬張りました。
誰もが知っている定番のものを作りがちな中、あえて食べたことの無いものを作ってみる。
挑戦的でいいですね。
失敗するかもしれないし、新たな発見があるかもしれない。
たったこれだけのことですが、全ての物事に通ずる大事なこと。
レミシンクがいつも伝えている「まずはやってみる」。これを子どもたちが実践してくれました。これの繰り返しが、挑戦する勇気と、広い視野を養うことに繋がります。
さてさて、次はどんな発見があるかな？